1、来自网络公开,自动索引抓取。
2、资源文件均为第三方站点页面。
3、仅学习和交流,不得商业用途。
4、如有侵权内容请联系删除。
5、请阅读以上声明,同意继续访问
这“与狼共舞盘”,那可真是让我哭笑不得的一件事。咱这小地方,有个俗,就是逢年过节啊,家家户户都要做上一盘“与狼共舞盘”,说是寓意着来年生活美满,家庭和睦。可这盘菜,做起来那可真是比登天还难,让人直呼头疼啊! 这不,前两天,我那婆娘又让我动手做这“与狼共舞盘”了。你说这盘菜,名字听起来还挺高大上的,可实际上,就是一碗加了各种调料的炒菜。关键是要把食材切得像狼舞动的爪子一样,那叫一个讲究。 我拿着菜刀,一边切一边嘟囔:“哎哟喂,这菜切得跟锯木头似的,手都累得跟抽筋一样。”婆娘在一旁笑眯眯地说:“你就凑合着做吧,别磨蹭了。”我白了她一眼,心里暗:“切个菜还跟比武似的,真是服了你了。” 好不容易把菜切好了,接下来就是炒。这炒菜,讲究火候,火大了菜焦了,火小了菜生。我一边炒一边喊:“这火怎么这么小啊,炒个菜跟做贼似的,得悄悄的。”婆娘听了,忍不住笑出声来:“你这是在做菜呢,还是唱戏啊?” 炒好了菜,婆娘端着盘子,得意洋洋地问我:“怎么样,我这‘与狼共舞盘’做得怎么样?”我瞪了她一眼,笑着说:“还行吧,就是有点像狼吃,你说是吧?”婆娘瞪大了眼睛,假装生气地说:“你这是夸我还是损我呢?” 说完,我们俩都笑了。这盘“与狼共舞盘”,虽然做起来费劲,但一家人围坐在一起,说说笑笑,那感觉真是挺好的。这不,刚才我还跟邻居老张聊天呢,他说他小时候,家里也做过这盘菜,那时候可没这么讲究,随便炒炒就吃了。 这“与狼共舞盘”,还有个小故事。据说,很久以前,有个猎人,在森林里遇到了一只狼。狼为了逃生,竟然在猎人面前跳舞,引得猎人哈哈大笑,最后放过了它。后来,人们为了这段佳话,就做了这道菜,叫“与狼共舞盘”。 哎,这盘菜,虽然做法复杂,但寓意美好,让人心情愉悦。下次再让我做,我还是会笑眯眯地动手,因为,这不仅仅是一道菜,更是一家人团圆的象征。