1、来自网络公开，自动索引抓取。

2、资源文件均为第三方站点页面。

3、仅学习和交流，不得商业用途。

4、如有侵权内容请联系删除。

5、请阅读以上声明，同意继续访问

今天金丙我又要来跟大家唠唠烹这门手艺了。你们说，这世上的事，就数烹饪最考验人了，尤其是烹，那可是一门技术活儿，讲究的是火候、刀工、调料，缺一不可。我就说吧，我这人最不怕的就是动手，这不，一提到烹，我就来劲了。

你们知道不，我这手烹，那可是从那辈儿传下来的。那时候，我家那小院儿里，那香气啊，能飘到十里八乡的。我那会儿，可是十里八乡的烹大王，他那手艺，那可是出了名的。我从小看着烹，那叫一个羡慕啊，心里暗暗发誓，长大了也要成为像那样的大厨。

来，我第一次上手烹，那可是个笑话。那时候我还小，看我眼巴巴的，就教了我几句。我那时候兴奋得不得了，跟着学了好久，一上手，那啊，不是焦了就是生了，弄得满院子都是焦味。看着我这傻样，直摇头，说：“这烹，可不是一朝一夕就能学会的，得慢慢来。”

哎，我这人就是犟，既然决定了学烹，那我就非得学好不可。从那以后，我每天跟着学，看着他怎么选、怎么切、怎么调味、怎么下锅，那叫一个用心。慢慢地，我的手艺也进步了不少，那味道，也越来越像做的了。

来，这烹啊，那也是一门艺术。就像画画一样，需要用心去感受，去体会。你们知道不，我有一回在做红烧的时候，突然灵感来了，就在里加了点枸杞和红枣，那味道啊，竟然出奇的好。从那以后，我就爱上了创新，每次做，都要想点新花样。

哎，说到这，我还得跟大家分享一个小故事。那是我有一次参加一个烹饪比赛，那可把我给紧张坏了。比赛的时候，我一心想着要把做好，一不小心，那锅里的油竟然溅了我一脸。我疼得直吸冷气，可是一想到评们还在等着，我就咬牙坚持住了。，那道红烧竟然得到了评们的一致好评，我那时候心里那个美啊，就像是吃了蜜一样甜。

这就是我，一个热爱烹的厨子。你们说，这人生，不就是要像烹一样，用心去感受，去体会吗？好了，今天就跟大家聊到这里，下次再聊烹的更多故事。拜拜啦！