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哎哟喂，那脔仙（鲥鱼多刺）啊，我可谓是又爱又恨啊。这不，今天又得空了，就来跟大家说说这个事儿。

哎，来这鲥鱼啊，那可是江南水乡的招牌菜。一到春天，鲥鱼上市，那可是吃货们的狂欢。可是，这鲥鱼啊，刺儿多，吃起来麻烦得很。记得我小时候，那叫一个怕啊，每次吃鲥鱼都是小心翼翼的，生怕哪天噎着了。

哎，这鲥鱼啊，说它好吃吧，那滋味确实是鲜美无比。质细，口感滑溜，配上那鲜美的汤汁，简直是人间美味。可是一边吃一边还得小心翼翼地挑刺，那滋味儿啊，真是又气又恨。

我记得有一次，我爹给我夹了一块鲥鱼，那鱼刺啊，简直跟小针似的，多得跟星星似的。我一边吃一边嘟囔着：“这鲥鱼刺儿怎么这么多啊，跟刺猬似的。”，我爹笑得前俯后仰，说：“你这小子，吃个鱼还，真是没教养。”

哎，这鲥鱼啊，真是让人又爱又恨。我记得有一次，我在外地的餐馆吃饭，点了一份鲥鱼。那鱼端上来，一看就知道了，是正宗的鲥鱼。我拿起筷子，小心翼翼地夹起一块，那鱼简直滑溜得跟水似的。一口咬下去，鲜美的汤汁立刻溢满口腔，那种感觉，真是妙不可言。

哎，这鲥鱼，我还想起一个小故事。那是在我小时候，邻居家有个老，特别会做鲥鱼。每年春天，他都会做上一桌子鲥鱼宴，邀请邻居们一起来吃。那时候，我总是看着那些人吃得津津有味，心里却特别羡慕。

有一次，我忍不住问老：“，你这鲥鱼是怎么做得这么好吃啊？”老笑着摸摸我的头，说：“这鲥鱼啊，关键在于用心。你要是用心去做，就算刺多，那也是美味。”从那以后，我就记住了这句话。

哎，这鲥鱼啊，虽刺多，却美味可口。就像人生一样，虽然会遇到很多困难，但只要用心去面对，那便是美味的人生。下次再遇到鲥鱼，我一定会笑着对它说：“刺儿多又怎么样，我可是会吃刺的美食家！”