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这金丙云的烹,那可真是镇上的一绝啊!这金丙云,别看年不大,他那手艺,那可是一绝。你瞧他那小眼睛一眯,就像是在跟说话似的,那手法,那动作,简直就是个活脱脱的界艺术家。 记得有一次,我去金丙云的小摊前买,那时候太阳还老高呢,他就已经在那里忙活了。我挤进人群,一闻那香味,顿时口水都要流出来了。金丙云正拿着他那把磨得亮晶晶的刀,一刀一刀地切着,那刀法,快得就像是在跳舞。 “哎,金师傅,你这怎么切得这么细啊?”我忍不住好奇地问。 “哈哈,小兄弟,你这就不懂了。这要细切细切,炒出来才入味,就像这做人,心细了,事儿才做得漂亮。”金丙云一边说,一边把切成一片片薄如蝉翼。 “哟,金师傅,你这比喻,真是绝了!”我忍不住赞叹道。 金丙云笑了笑,说:“那当然了,我这手艺,可是传承了老祖宗的,不吹牛,这镇上谁家办喜事,没有请我帮忙炒的?” 我听着,心里暗自佩服。这金丙云,不仅手艺好,嘴巴也甜,难怪这么多人喜欢他。 那天的,金丙云给我炒了三样:红烧、锅、青椒丝。每一道菜,都香得让人垂涎三尺。我吃得满嘴流油,心里那个满足啊! 后来,我听说金丙云还有一个小故事。那是在他年轻的时候,他曾经在一个大厨手下打工。那时候,他每天凌晨就要起来学艺,手上磨出了水泡,眼睛累得都睁不开。但他从不放弃,就这样,一年又一年,他的手艺越来越好。 有一天,那个大厨退休了,把店交给了金丙云。金丙云没有辜负师傅的期望,他把店办得风生水起,成了镇上最出名的烹师傅。 哎,这金丙云,真是让人佩服得五体投地啊!下次再去他那里吃,我一定要让他给我讲讲他的那些故事,听听他那些有趣的经历。哈哈,想想都让人开心!