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阿娘使道传,这个名字听起来就让人想笑,就像是哪个老顽童给起的外号。这故事可真不是闹着玩的,得从我们村子里那位阿娘。 阿娘,名叫李翠花,是我们村子里出了名的“泼妇”。她那性格,就像那黄河里的水,滚滚向前,从不回头。可别看她泼辣,她那手艺可是一绝,尤其是做的那道“阿娘使道”,那味道,简直是人间美味。 来,阿娘使道这东西,做法简单,但关键是要有那股子“使道”的味道。这使道,可不是随便什么人都能使的,得有那股子灵气。阿娘说,她这手艺,是从她那传下来的,那可是的秘方呢。 记得有一次,我闲得无聊,就跑到阿娘家去看她做阿娘使道。那场景,真是热闹得不得了。阿娘站在灶台前,一手拿着锅铲,一手抓着一把花椒,嘴里还不停地念叨着什么。我看着她,忍不住笑了:“阿娘,你这模样,跟个巫婆似的。” 阿娘白了我一眼,笑着说:“小样,你懂什么?这可是我的独门绝技,要不是看你是个,我才不教你呢。” 我凑近一看,只见锅里油花四溅,香气扑鼻。阿手法熟练得就像是在跳舞,锅铲在她手里就像是有一样,灵活得很。我忍不住咽了咽口水,心想,这阿娘使道,果然名不虚传。 终于,阿娘使道出锅了。那颜色,那香气,简直让人忍不住想大快朵颐。我尝了一口,哇,那味道,简直是才能享受的。我一边吃,一边和阿娘聊天:“阿娘,你这手艺,是怎么学到的?” 阿娘喝了口茶,笑着说:“这还得从我小时候。那时候,我做阿娘使道,我就跟着学。那时候,我不懂,就以为是在玩呢。后来长大了,才发现,这手艺,可是得用心去学,去体会。” 听完阿故事,我感慨万分。原来,这阿娘使道,不仅仅是一道菜,更是一种传承,一种文化。我想,这就是阿娘使道传的魅力吧。